Москва:
+7 (495) 974-31-51
Екатеринбург:
+7 (343) 221-03-23
Белгород:
+7 (4722) 40-00-50
Севастополь:
+7 (965) 157-88-58
Тбилиси:
+9 (9532) 205-06-57
Алматы:
+7 (727) 350-82-50
Ереван:
+3 (746) 046-58-76
Режим работы:
Пн-Пт, с 9 до 18 мск.
E-mail:
office@promsouz.com

Белизномер БЛИК-Р3-СМП

  • Белизномер БЛИК-Р3-СМП
По всем интересующим Вас вопросам:

Менеджер: Евгения Олеговна Тимошенко

Москва: +7 (495) 974-31-51 (доб. 123)

Екатеринбург: +7 (343) 221-03-23 (доб. 123)

Белгород: +7 (4722) 40-00-50 (доб. 123)

Севастополь: +7 (965) 157-88-58 (доб. 123)

Тбилиси: +9 (9532) 205-06-57 (доб. 123)

Алматы: +7 (727) 350-82-50 (доб. 123)

Ереван: +3 (746) 046-58-76 (доб. 123)

E-mail: 123@promsouz.com

Поделиться ссылкой:
Код товара:
123-109-1537
Производитель:
Статус поставщика:
На правах официального дилера
Сертификат:
Наличие:
Уточняйте у менеджера
Цена с НДС:
По запросу

Белизномер БЛИК-Р3 (СМП) предназначен для:
- определения белизны пшеничной муки по значениям измеренных зональных коэффициентов отражения видимого спектра лучей определенной длины волны от эталонов и спресованной пробы муки-
- формирования соответствующего сорта пшеничной муки при ее производстве на мукомольных предприятиях и входного контроля хлебопекарных свойств пшеничной муки различных сортов, поступающей на хлебозаводы-
- определения соотношения различных партий пшеничной муки одного и того же сорта для получения смеси с заданным показателем белизны, при проведении муки данных сортов, на хлебопекарном предприятии-
- контроля показателей белизны широкого спектра рецептурных инградиентов, полуфабрикатов и готовых изделий (различные виды крахмалов, сахаро- и крахмалосодержащего сырья, стабилизаторов, сухого обезжиренного молока и т.д.
- способность пшеничной муки к потемнению по изменению измеряемых в реальном масштабе времени зональных коэффициентов отражения видимого спектра лучей определяемой длинны волны от пшеничного теста в процессе его отлежки
- определения соотношения различных партий пшеничной муки одного и того же сорта для получения смеси в процессе валки на хлебопекарном предприятии со значениями критерия, отражаюшего способность муки к потемнению в процессе приготовления теста, соответствующего требованиям технологического регламента производства пшеничного хлеба.

Принцип действия прибора "Блик-Р3(СМП)" основан на измерении коэффициента отражения видимого спектра лучей, в заданном интервале длин волн, от уплотненно- сглаженной поверхности муки или теста и эталонов и определении показателя белизны и способности их к потемнению.
Прибор позволяет определять белизну пшеничной муки различных сортов в соответствии с требованиями ГОСТ 26361.

Блик-Р3(СМП) работает в двух режимах:
Режим 1 Определение показателя белизны муки
Методика определения показателя белизны муки состоит в измерении диффузно –отраженного потока лучистой энергии, в заданном интервале длин волн, от уплотненно-сглаженной поверхности муки в десяти автоматически сменяющихся зонах, при следующей геометрии: угол падения луча света -45о к поверхности муки, а регистрация отраженного излучения 90о
Режим 2 Определение способности муки к потемнению
Методика определения заключается в измерении в реальном масштабе времени зональных коэффициентов отражения видимого спектра лучей определенной длинны волны от пшеничного теста в процессе его отлежки в течении 60 мин, и экспонировании показателя «белизны теста» по эксподенциальному закону на период до 360 мин с установлением относительного изменения показателя белизны пробы теста от момента замеса и формирования до прогнозируемого момента окончания его отлежки, в соответствии с требованиями техно-химического контроля производства хлебобулочных изделий.
Микропроцессорная система прибора обеспечивает процесс измерения, обработку результатов измерения и контроль работоспособности прибора, а также вывод результатов измерений на цифровой индикатор и на персональный компьютер для углубленной математической обработки экспериментальных данных и формирования базы данных.